Un magazine né d’une passion pour le vin de la Butte
Le Cépage Montmartrois est aujourd’hui un magazine indépendant consacré au vin, à la vigne et au patrimoine viticole de Montmartre. Loin des guides touristiques pressés, nous prenons le temps de raconter ce qui se joue derrière une bouteille : un cépage, un coteau, un savoir-faire, une table où le vin trouve enfin sa juste place.
La Butte Montmartre est l’un des derniers villages viticoles de Paris. Le Clos Montmartre, planté sur le versant nord de la colline, perpétue une tradition vigneronne que l’on croyait disparue de la capitale. C’est ce fil – celui de la vigne en ville, du cépage au verre – que ce magazine se propose de dérouler, article après article.
Qui écrit ces lignes
Je m’appelle Solène Aubertin, j’ai 44 ans et je suis sommelière-conseil et journaliste spécialisée dans le patrimoine viticole urbain. Mon métier, je l’ai d’abord appris en salle, le tire-bouchon à la main, dans plusieurs maisons parisiennes des 9e et 18e arrondissements. Pendant une quinzaine d’années, j’ai accompagné des clients dans leurs choix, construit des cartes des vins, dialogué avec des vignerons et appris à faire dialoguer un plat et une bouteille.
Je suis titulaire du WSET niveau 3 (Wine & Spirit Education Trust) et d’un certificat de sommellerie délivré dans le cadre de l’Union de la Sommellerie Française. Mais l’essentiel de ce que je sais, je le dois autant aux livres qu’aux heures passées à goûter, comparer, recracher, recommencer – et à écouter celles et ceux qui font le vin.
Installée à Montmartre depuis 2009, j’ai vu la Butte sous tous ses jours : l’hiver, quand les touristes désertent et que le Clos dort sous la brume ; l’automne, lors des vendanges et de la Fête des Vendanges de Montmartre, l’un des plus beaux moments de l’année parisienne. C’est ce quartier, ses cavistes, ses tables et ses vignes, qui nourrit chaque ligne publiée ici.
Pourquoi avoir repris ce domaine
En 2026, j’ai fait l’acquisition du nom de domaine cepagemontmartrois.fr. Le nom m’a immédiatement parlé : « cépage » et « montmartrois » dans la même expression, c’est presque une définition du sujet que je voulais traiter. Le domaine possédait par ailleurs un historique long et une notoriété ancienne sur le quartier ; plutôt que de le laisser s’éteindre, j’ai choisi de lui donner une nouvelle vie, fidèle à l’esprit de Montmartre mais tournée vers une thématique durable.
Je tiens à être parfaitement transparente sur un point : je ne suis pas à l’origine du site d’autrefois et je ne m’attribue aucune de ses activités passées. Le Cépage Montmartrois, tel que vous le lisez aujourd’hui, est un projet éditorial neuf, porté par une seule conviction : Montmartre mérite un média sérieux et sensible sur son vin et sa gastronomie.
Notre ligne éditoriale
Ce magazine s’organise autour de cinq grands univers, qui sont aussi nos rubriques :
Les vignobles de Montmartre
Le Clos Montmartre, les micro-parcelles parisiennes, l’histoire de la vigne sur la Butte et dans la capitale. Nous racontons comment Paris est redevenu, à sa mesure, une terre viticole.
Vins & cépages
Des fiches claires sur les cépages, les régions, les styles. Notre promesse : rendre le vin compréhensible sans jamais le simplifier à l’excès, pour que vous achetiez et dégustiez en confiance.
Accords mets & vins
L’héritage gastronomique de Montmartre — des huîtres aux plats de brasserie — revisité par le prisme de l’accord. Quel vin sur quelle table, et surtout pourquoi.
Brasseries & gastronomie montmartroise
La Butte est une terre de tables. Nous explorons l’art de la brasserie parisienne, ses classiques, ses adresses et la culture du bien-manger montmartrois.
Patrimoine & balades à Montmartre
Parce qu’un vin se goûte aussi dans son décor : itinéraires, lieux, mémoire des rues et des coteaux.
Nos engagements
- Indépendance : nos avis sont libres. Lorsqu’un contenu est sponsorisé ou qu’un lien est partenaire, nous l’indiquons clairement.
- Vérification : chaque information factuelle (cépage, appellation, histoire) est recoupée avant publication.
- Responsabilité : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Nous écrivons sur le vin comme sur une culture, et nous encourageons une consommation modérée et avertie.
Écrivez-nous
Une adresse à recommander, une parcelle oubliée, une question d’accord ? Le magazine vit aussi de vos retours. Vous pouvez me contacter via la page dédiée du site : j’y réponds personnellement, dans la limite du temps que me laisse la dégustation.
Merci de votre lecture, et bienvenue sur la Butte.
Solène Aubertin, fondatrice et rédactrice du Cépage Montmartrois.